一、餐饮部都有哪些职位，大堂经理属于餐饮部吗？
大堂经理~
所谓大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。
客服经理~
也称客户经理，酒店的客服跟酒店的档次有很大关系 档次高的酒店 客服人员 所做的工作相对比较多 主要是处理客户投诉 回访客户 监督服务人员服务 针对会员提供不同的优惠政策。简单的来讲是维护老客户~拓展新客户~为酒店积累人脉和维护企业形象~
餐饮部经理~
1、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2、有权向总经理建议任免上述管理干部，有权任免领班以下的管理人员。3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作。4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。5、有权处理餐饮部内部的一切日常业务和事务工作
东拼西凑来点东西~但愿对你朋友有用~答案补充 就酒店内部来讲的话~非专业人事很难应聘的到餐饮部经理这个职位~大堂经理一般要求业务比较熟练~协调能力比较强的来担当~而且有一定客户群的~客服经理到是适合较多新进酒店的年轻人~不过要拉客户的~总体来说~酒店这碗饭还是比较难吃的...
二、梅州市金沙湾圣廷苑酒店的早茶价格
等级不同价钱不同 集中在12 16 17一份
三、五星级国际大酒店组织机构设置方案
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内容来自用户:蒋先芳
****国际大酒店文件
**酒字2010〔10〕号
****国际大酒店
组织机构设置方案
为进一步理顺酒店管理体制，优化部门间协调沟通的渠道，从组织机构的设置上合理控制酒店用工数量，根据酒店实际运行状况，本着精简、效能的原则，拟定本组织机构设置方案。
一、酒店设“八部一室”，即：总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部、公关销售部、工程维护部、人力资源部、财务部、保卫部。
二、酒店实行总经理领导下的“总监负责制”，总监级以上人员的分工详见**酒字2010〔12〕号文件。
三、部门主要职责：
1、总经理办公室：
①传达、贯彻、执行酒店的各项指示，按要求抓好检查、督办、反馈执行情况，做好有关方面的协调和上传下达工作；
②参与策划酒店内的各项重大活动，督促各部门执行酒店决策，跟办落实各项具体事宜，及时向酒店领导班子反馈信息；
③收集同行业信息和国家有关政策，参政议政，及时为酒店领导班子提供参考意见，起好参谋助手作用；
④负责起草酒店对内、对外的各类文件，并做好文件的传阅、归档工作；
⑤负责酒店内部各类会议的会务工作，并做好会议记录；
⑥按照国家旅游局颁布的各项标准、集团质监办下发的各项要求以及酒店自有的各类规章制度，全面负责酒店的质量检查和考核工作；⑥6④负责与财政、税务、金融部门的联系，处理好与相关部门的关系，及时掌握财政、税务、金融及外汇动向；