一、酒店厨房平面设计要注意什么事项
1、厨房的通风，最重要的是要使厨房，应该保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
2、厨房的明厨、明档。餐馆设计，是餐饮行业发展最后的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。
3、厨房在用水的时候。有很多厨房在设计水池时，由于设备的不好，让厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。
4、辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不雅，甚至噪杂零乱;厨房生产和出品也会变得断断续续，甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。
5、备餐间是准备用餐工具，为开餐做准备工作。传统的餐饮管理复杂设计的时候和设备没有引起关注。因此，也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜服务丢三落四的现象。
二、如何用cdr制作展会酒店平面图
CDR是可以制作，还是按照测量回来的尺寸，按照比例用线条来绘画。 但是不太建议用这种方法，因为你画之前 要提前算好比例~ 而且CDR里面标注尺寸的这块，工具用的不是很方便。 建议你还是用CAD来画平面图，有现成的模块，测量尺寸起来也比较方便。这个软件不难，学会10个左右的快捷键就可以搞定了。
三、学服装设计。。平面设计。。装饰设计。酒店旅游管理。。哪个比较好学。
服装设计重在动手能力，跟那些所谓的画画基础、天份什么的，根本不是直接的关系，其中就具代表性的就是结构与工艺，如果这两关能过得了用人单位的关的话，基本上是没有什么问题的。很多朋友在对服装设计这个概念的时候都是存在一些误解，都认为服装设计很神秘，是需要天分是高学历的人才能做的，跟那些所谓的画画基础、天份什么的，根本不是直接的关系，其中就具代表性的就是结构与工艺，如果这两关能过得了用人单位的关的话，基本上是没有什么问题的。对于一般设计师而言，能在生产过程中掌控所有的细节，这已很不错，至于说什么引领潮流什么的，那不是一天两天或者去读什么高学历就能达到的，服装来源于生活，所以要达到顶级的设计要求，要有丰富的生活阅历，感悟等等，并不是埋头苦干光读书拿个学历就能达到的。现在就就业而言，很多厂家愿意去招一个有实际能力的哪怕是低学历的人，也不愿意去招一个光有文凭但只会纸上谈兵的人，因为很多厂家的老板或者负责人都是从第一线走出来的，他们非常清楚，只要或者必须具备什么样的能力才能招而不是只看本本。
四、平面广告设计,酒店管理,播音与主持哪个专业好
想学平面设计的话就的有较好的美术功底，还有与别人不一样的审美和创意，您要是具备这些，毕业 了找工作比较容易，有经验了工资2000起嘛，而且现在平面也比较饱和！！
酒店管理的话您的看你自己是不是具有管理的能力，据说在那里上班了就不敢住酒店了，
播音主持，我个人觉得这个不错，但是你自己的长相，能力，和你有没有人际关系，因为这个行业没有关系，你想发展那可是很难，就算你能力再强，没有关系，没有人提拔你，没有用，所以还是得你自己综合考虑的！！！
希望可以帮到你！！！！自己的前途，自己的想好！
五、去北京那个有酒店又便宜又房间，如果有特色就更好了，哈哈
推荐几个北京的便宜酒店：
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网络预订的话价格比前台便宜一点，订的酒店也比较正规，呵呵